Снимка: Дейвид флорес

Миризмата е химия, а химията на старите книги придава аромата на вашите заветни томове. С напредване на възрастта на използваните химически съединения - лепилото, хартията, мастилото - започват да се разпадат. И както правят, те отделят летливи съединения - източник на миризма. Обща миризма на стари книги, казва Международната лига за антикварни книжари , е намек за ванилия: Лигнинът, който присъства във всички хартии на дървесна основа, е тясно свързан с ванилина. Докато се разгражда, лигнинът дава стари книги със слаб аромат на ванилия.

най-добрите плажове за гмуркане с шнорхел в света

Проучване през 2009 г. разгледа миризмата на стари книги, като установи, че комплексният аромат е смесица от стотици така наречени летливи органични съединения (ЛОС), изпуснати във въздуха от хартията, казва Телеграф . Ето как Matija Strlic, водещият учен зад това изследване, описа миризмата на стара книга:





Комбинация от тревисти нотки с примес на киселини и нотка на ванилия върху основната плесен, тази несъмнена миризма е част от книгата, както и нейното съдържание.

Още от Smithsonian.com:



къде отиват светулките през деня

Защо цветята миришат добре?
Какво прави дъха миризма толкова добър?
Защо аспержите миришат на урината ви





^